Tirolez ensina três receitas que vão deixar a criançada querendo mais!

Comemore o Dia das Crianças com muito amor e diversão na cozinha

Em 12 de outubro é celebrado o Dia das Crianças, data especial não só pela comemoração, mas por trazer à memória lembranças de quando éramos pequenos, além de valorizar essa fase tão marcante da vida: a infância. Tudo se torna simbólico nesta data, os presentes que serão dados para a criançada, a reunião em família e, principalmente, os gestos de afeto que demonstram o quanto os baixinhos são amados e importantes para todos.

Para fazer da ocasião uma experiência única, nada melhor do que planejar um momento de interação com as crianças e criar deliciosas memórias. Que tal usar a cozinha como cenário desta data e preparar o almoço ou lanche da tarde em família deixando os homenageados do dia serem os grandes chefs?

Para ajudar e fazer parte da festa, a Tirolez, uma das mais tradicionais marcas de laticínios do País, ensina como preparar três receitas que vão ganhar o coração dos baixinhos: Mac´n Cheese com Queijo tipo Cottage, Batata cremosa e gratinado de creme de ricota e Pot Pie Integral.

As sugestões são simples de fazer e vão criar novas memórias em família, deixando a data marcada dentro de cada um. Confira:

Mac´n Cheese com Queijo tipo Cottage Tirolez

Ingredientes

1 e ½ xícaras (chá) de Queijo tipo Cottage Tirolez2 xícaras (chá) de leite
½ maço de folhas de espinafre
500 g de fusili ou penne, pré-cozidos “al dente”
1 pitada de noz moscada
1 e ½ colheres (chá) de sal
½ xícara (chá) de Queijo Parmesão Tirolez ralado grosso
1 colher (sopa) de manteiga sem sal Tirolez

Modo de Preparo:

- Bata no liquidificador o queijo tipo Cottage e o leite.

- Coloque a massa pré-cozida em um recipiente que possa ir ao forno.

- Misture as folhas de espinafre com a massa e regue tudo com o creme do liquidificador.

- Tempere com a noz moscada e o sal e misture bem.

- Polvilhe o queijo parmesão e distribua a manteiga sobre toda a superfície da preparação.

- Leve para assar em forno preaquecido a 220°C por 15 minutos ou até que a superfície esteja bem dourada.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções

Batata cremosa e gratinado de creme de ricota

Ingredientes:

6 unidades de batata inglesa média
2 unidades de cebola
1 xícara de leite
1 embalagem de Creme de Ricota Tirolez2 colheres de sopa de mostarda Dijon
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
½ xícara de Queijo Parmesão Tirolez ralado

Modo de Preparo

- Preaqueça o forno 180ºC por 15 minutos.

- Corte as batatas com casca em rodelas. Descasque as cebolas e corte-as em fatias.

- Em uma panela, cozinhe as batatas com leite e cubra o restante com água. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e cozinhe por mais 20 minutos aproximadamente.

- Para refogar a cebola, basta uma pitada de sal na frigideira e mexer até que ela fique transparente. Feito isso, reserve.

- Depois de pronta escorra as batatas e em uma travessa refratária intercale as camadas de batata e cebola.

- As batas ficando prontas, monte em uma travessa refratária camadas intercaladas de batata e cebola.

- Em uma tigela, misture o Creme de Ricota com a mostarda Dijon, azeite e os temperos.

- Cubra as batatas e a cebola com a mistura a base do Creme de Ricota e polvilhe o Queijo Parmesão por cima. Leve ao forno para gratinar por aproximadamente 20 minutos ou até dourar. Sirva em seguida!

Tempo de preparo: 1h10
Rendimento: 4 porções