Mas um fim de Semana e para nosso Domingo ser mais saboroso trago mais receita que todos irão gostar. Desculpa eu sei que é Domingo e comida pesada não faz muito bem mas vamos fazer no almoço que na hora do jantar comemos algo mais leve com saladas e frutas né, combinado então!!!
Então bora pra receita:
MACARRONADA DO SOLTEIRO
INGREDIENTES
- 1/2 kg de carne (não compre a que já estiver moída, peça para cortar um pedaço de pá e moer na hora)
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho
- 1/4 de uma cebola
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 500 g de molho de tomate
- 100 g de creme de leite
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 500 g de macarrão de sua preferência
MODO DE PREPARO
Pique o alho e a cebola, coloque numa panela com o azeite e refogue até que fique dourado
Acrescente a carne e mexa bastante até que ela fique cozida
Acrescente o molho de tomate, milho, ervilha, sal e a pimenta, misture bem e depois deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 30 minutos
Acrescente o creme de leite, misture bem e reserve
Em uma panela grande, coloque água e adicione uma pitada de sal, e ponha no fogo médio até ferver
Adicione o macarrão, mexa um pouco para soltá-los e deixe cozinhar por cerca de 7 minutos
Retire o macarrão da panela e passe para o escorredor para retirar a água
Em uma travessa, espalhe um pouco do molho no fundo, coloque o macarrão e espalhe por cima todo o restante do molho
Se quiser incrementar, cubra com fatias de queijo mussarela, polvilhe um pouco de queijo parmesão e leve ao forno por cerca de 15 minutos para derreter o queijo
PREPARORENDIMENTO5 PORÇÕESE Bom Apetite!!!!
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